Poprawia nastrój i wywołuje uśmiech i jest uwielbiana na całym świecie od ponad 200 lat. Co więcej, oprócz tego, że jest pyszna to spożywana w umiarkowanych ilość może również mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Badania wskazują, że substancje w niej zawarte pozytywnie wpływają na układ krążenia i pracę mózgu.
O czym mowa? Pewno już wiecie, że to CZEKOLADA. Dzisiaj ma swoje święto.
Już na przełomie XIV i XV wieku Majowie i Aztekowie sporządzali z roztartych
nasion kakaowca napój, który doprawiali miodem, chili i kukurydzą. Do Europy
kakaowiec trafił dzięki odkryciu Ameryki przez Kolumba, ale Europejczycy nie
wiedzieli jak go wykorzystać i nie od razu wpasował się w ich gusta. Dopiero w
XVII wieku odkryto napój powstający ze zmielonych ziaren zalanych ciepłą wodą z
cukrem, dzięki któremu kakaowiec zyskał nieco większą popularność na naszym
kontynencie. Dopiero wiek XIX i człowiek o nazwisku Francis Fry przyniósł
olbrzymią popularność tym ziarnom. Z połączenia kakao, tłuszczu kakaowego i
cukru uzyskano pierwszą tabliczkę czekolady. A więc dzisiaj bezkarnie świętujemy.
Dzisiaj możemy też nawzajem obdarowywać się czekoladą. A do tej uczty
dołączmy czytanie książki i chyba wiecie z jakim motywem. Dla młodych
czytelników proponuję „Charlie i fabryka czekolady” autorstwa Roalda Dahl a dla
dorosłych, książkę pod tytułem „Czekolada”, którą napisała Joanne Harris.
Komentarze
Prześlij komentarz